Yazar "Çiftçi, Gülsel" için Makale Koleksiyonu listeleme
-
Trakya Turizm Rotası Projesi: Lezzet Rotası Üzerine Bir Değerlendirme
Çakır, Ali; Çiftçi, Gülsel; Çakır, Gülay (2017)Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ illerinin yer aldığı Trakya bölgesi zengin bir mutfak kültürü mirasına sahiptir. Trakya bölgesi sahip olduğu zengin mutfak kültürü mirasını başta gastronomi turizmi olmak üzere turistik amaçlı ...